Forum: Neurologia - forum dla rodziny i pacjenta

Witam

Pisze do was z prośba o przepis na jakaś diete wysokobałkową,brakło mi już koncepcji co podawać mojemu mężowi,może ktoś z was podzieli sie ze mna menu

Za co z góry dziekuje

Pozdrawiam Karola

I tu racja samemu nie mozna oceniac siebie,kowalowa pisze duzo i nie pisze głupot ludzie na forum sobie pomagaja,tak wiec osoby ktore oczerniaja inne osoby widocznie robia to sami,walczycie o te opinie jak nienormalni tu nie chodzi o opinie tylko informacje głowa do gory kowalowa

Ludzie, ludzie prosze o spokoj tu nie magiel .Nie widze powodu do klotni, trzeba zaprzestac. Pani ma ciezko chorego meza, nie wiesz nawet gosciu co ona w takich chwilach przezywa, jakie jest jej samopoczucie? ona walczy o zycie najblizszej osoby i bedzie to robic do konca swoich dni. O punkty mam nadzieje nikomu z nas nie chodzi, my chcemy pomocy, porady i same jej powinnismy udzielac innym chorym i opiekunom chorych. Pozdrawiam wszystkich i proponuje pogodzmy sie.Zdrowia zycze wszystkim stronom.Sloneczka na niebie i pogody w sercu.

Poprostu paranoja nie chce sie wypowiadac na ten temat sa tu ludzie ktorzy widze sami garna sie do punktów,mnie nie zalezy a sama nie daje sobie tych punktow tak wiec zastanowcie sie z lekka co wypisujecie,dziekuje za ostatni post Pozdrawiam

Witam na dietę wysoko białkową składają się:mięso z kurczaka
- jaja
- fasola
- mleko
- orzechy
- mięso z indyka
- ryby np. tuńczyk, łosoś i inne
- produkty z mleka np. biały ser
- chude mięso wołowe
W ramach diet wysokobiałkowej należy spożywać około 1,5 grama białka na każdy kilogram ciała. Czyli przy wadze np. 70 kg należy jeść 70***1,5 = 105 gram białka dziennie.
Bardzo ważne jest spożywanie produktów białkowych o określonych porach dnia. Jemy rano bo wtedy nasz organizm potrzebuje dużo energii oraz wieczorem przed snem żeby było co trawić. Trzeba jednak tu dodać, że nie jest to wskazane dla osób z problemami układu trawienia (wrzody żołądka, refleks żołądka i inne itd.). Takie osoby muszę jeść ostatni posiłek minimum 2-3 godziny przed snem.
Na koniec najważniejsze. Zaraz po ćwiczeniach jemy posiłek bogaty w produkty wysokobiałkowe. Jest to bardzo ważne i zapobiega spalaniu mięśni.

Jedną z odmian diety wysokobiałkowej jest dieta dukana bardzo ostatnio popularna.


Przykładowe przepisy na dietę wysokobiałkową:

Dzień 1:

Śniadanie
- 2 jajka na miękko
- Kromka chleba pełnoziarnistego

Drugie śniadanie
- Jogurt naturalny z otrębami

Obiad
- Pierś z kurczaka z grilla
- Brokuły
- Sałatka z pomidorów

Podwieczorek
- Serek naturalny ze szczypiorkiem

Kolacja
- Makrela wędzona

2 dzień:

Śniadanie
- Jajecznica z 2 jaj z papryką

Drugie śniadanie
- Łosoś wędzony

Obiad
- Duszona pierś z indyka
- Kasza gryczana

Podwieczorek
- Koktajl z kefiru ze zmiksowanych bananów (200 ml)

Kolacja
- Twaróg półtłusty
- 1 pomidor


Jednym ze sposobów stosowania diety wysokoproteinowej jest stosowanie metody 50/50 czyli połowa to pokarmy mięsne a druga połowa to potrawy z warzyw.

Ważne:
Osoby z chorymi nerkami nie powinny stosować diety wysokobiałkowej.
W czasie stosowania diety wysokoproteinowej należy pić dużo wody najlepiej od 8 do 10 szklanek dziennie. Przyswajanie dużej ilości białka wymaga także dostarczania do organizmu dużej ilości wody.

Dziekuje bardzo za pomoc,brakuje mi już koncepcji na jedzenie dla męża wszystkim wybrzydza,nie chce jesc tego co kiedyś lubił brak słow

Ja jestem przeciwna diecie dukana. Zdrowy człowiek w ogóle powinien spożywać dużo białka (w naszej diecie królują węglowodany), chory np. po udarze może trochę więcej. Ale np. mój tata ma też problemy z nerkami, przechodzimy ze sztucznego jedzenia (nutri) więc jesteśmy na zbilansowanej. Zresztą mózg do życia i dobrego funkcjonowania potrzebuje dobrych i zdrowych węglowodanów, dlatego do wymienionej diety dodałabym kasze (mnie gryczana nie smakuje, ale jaglana albo jęczmienna to niebo w gębie), ryże, makarony, płatki owsiane, chlebek razowy (albo własnej roboty). Dodając do diety zdrowe węglowodany możemy podnieść ilość białka do 2 g na kg wagi i nie ryzykować zakwaszenia organizmu. Z tym, że im późniejsza pora posiłku tym mniej tych węglowodanów, tzn. rano najwięcej, na kolację tylko twaróg i warzywa. Trzeba pamiętać też o tłuszczach, podawać orzechy, avocado, oliwę. Jak nie zapomnę to później napiszę o kaloryczności posiłków. Ja przy okazji gotowania tacie, spróbuję całą rodzinkę przestawić na dietę zbilansowaną (u nas to trochę kuleje).

Rano najlepsze są jaja (dorosły facet to nawet ze 4 powinien zjeść) na twardo/ miękko/ omlet/ jajecznica z płatkami owsianymi na wodzie/ zmielonymi i dodanymi do jajecznicy lub z chlebkiem, do tego warzywa, oliwa, orzechy.

Fajnie było by zebrać jakieś zdrowe i smaczne przepisy/ pomysły. Ja np. nie umiałam gotować w ogóle, a sytuacja życiowa spowodowała że musiałam się nauczyć natychmiast i to tak żeby sprostać diecie cukrzyka, teraz dla taty po udarze, a do tego nie zbankrutować i nie spędzać w kuchni całego dnia. W obliczu choroby każda informacja jest ważna, a czasu na poszukiwania jest zawsze mało.

Wieczorem twaróg z jogurtem naturalnym (ale ja daję śmietanę) i warzywami (czosnek, pomidor, szczypiorek, bazylia/ czosnek, rzodkiewka, szczypiorek/ czosnek, papryka)