Na początku nieuleczalnej obecnie choroby Alzheimera dochodzi do znacznego pogorszenia sprawności pamięci i przetwarzania informacji. Richard Wurtman z prestiżowej amerykańskiej uczelni Massachusetts Institute of Technology i współpracownicy przeprowadzili niedawno badania kliniczne z udziałem kilkuset pacjentów z tym zaburzeniem neurologicznym.

Zgodnie z publikacją w styczniowym numerze czasopisma "Alzheimer's & Dementia" spożywanie odpowiednio dobranej mieszaniny produktów odżywczych zawierającej między innymi witaminy grupy B, fosfolipidy i przeciwutleniacze doprowadziło do poprawy pamięci werbalnej. Zdaniem badaczy mechanizm działania opracowanego przez nich preparatu polega na stymulowaniu powstawania nowych połączeń pomiędzy komórkami nerwowymi.