Suzanne de la Monte ze Szpitala Rhode Island (USA) i współpracownicy przeprowadzili niedawno badania na zwierzętach, które przez pewien czas karmiono ilościami pokarmu powodującymi dwukrotny wzrost masy ciała. Okazało się, że nadmiar pożywienia wywołał spadek masy mózgu.
Z obserwacji tej wynika potwierdzenie, że współistnienie nadwagi i cukrzycy typu drugiego może powodować zmiany w ośrodkowym układzie nerwowym analogiczne do choroby Alzheimera. De la Monte zastrzega jednak, że te czynniki ryzyka nie wystarczają do rozwinięcia się tej formy otępienia.